真空貨架托盤干燥機用于在真空狀態下干燥和干燥材料被稱為真空干燥，并且由于高毒性含量，吸濕性，熱敏性而難以干燥材料，它廣泛用于制藥，草藥，化學和食品。
  
  真空貨架干燥器基本上是在真空條件下工作的托盤干燥器。由于真空使腔室處于真空狀態，因此使用真空將空氣和濕氣從封閉的加熱室抽出，從而大大提高了干燥速度并節省了能量。待干燥的材料的沸點和整個系統處于閉環狀態，因此不會發生污染。在干燥過程中產生的蒸發通過連接的冷凝器冷卻并收集在接收器中。
  
  真空擱板干燥器與溶劑萃取系統結合使用，可確保幾乎所有蒸發蒸汽都能回收并冷凝到接收器中。真空干燥箱是封閉的室，結構重，帶有氣鎖門，帶夾套和絕緣體。室內有擱架托盤。貨架采用中空結構制造，帶有擋板和加強筋，進口和出口噴嘴。熱介質通過入口接頭連接到每個架子，因此熱量傳遞到表面，進而加熱放置在架子上的托盤。熱媒通通過插座標題從架子流出。